нам нужна ваша помощь Межрегиональная Благотворительная Общественная Организация пациентов с патологией гипофиза “ВЕЛИКАН”
вход | регистрация зачем нужна?
Ваш e-mail:
Ваш пароль:
Забыли пароль?
Введите адрес почты, указанный при регистрации и нажмите на ссылку выслать новый пароль на почту
Выслать новый пароль на почту
Новости » новости медицины » Поговорим о спирулине?

Поговорим о спирулине?

Что такое спирулина и чем она полезна? Это сине-зелёная водоросль долгожитель. Она обладает высокой пищевой ценностью и полностью усваивается организмом человека.

Cпирулина содержит: натуральный белок (в 2 раза больше, чем в порошке сои), содержащий абсолютно все необходимые человеку аминокислоты; жирные ненасыщенные кислоты, среди которых гамма-линолевая кислота, регулирующая потенцию и сексуальное влечение, а также отвечающая за естественное протекание беременности; полный набор витаминов (кроме витамина D) в оптимальном соотношении., в 10 раз больше бета-каротина, чем морковь, и больше витамина В-12, чем любой другой известный продукт;микро- и макроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, йод, селен, натрий, серебро и другие. Особого внимания заслуживает «органическое» железо, которое полностью усваивается в организме; ;природные пигменты - хлорофилл, фикоцианин, каротиноиды, способствующие регулированию метаболизма и нормализации кроветворной функции.

Важной особенностью спирулины является отсутствие клеток с твердыми молекулярными стенками. Это значит, что сбалансированный состав микроводоросли легко усваивается в организме человека любого возраста, от самого юного до преклонного. Благодаря своим удивительным лечебно-профилактическим свойствам и отсутствию токсического действия на организм, спирулина рекомендована к регулярному употреблению экспертами Всемирной Организации Здравоохранения , т.к. предупреждает 2/3 заболеваний, известных современной медицине, и устраняет около 300 "поломок" на преморбидном уровне. Оказывает общеукрепляющее действие, восстанавливает защитные силы и повышает устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам; стабилизирует иммунную систему, эффективна для профилактики инфекционно-вирусных заболеваний; компенсируют витаминную и минеральную недостаточность, положительно влияют на состав крови; стимулируют очищение организма от токсинов, уменьшают содержание холестерина и сахара в крови; оказывают антиоксидантное действие, замедляют процессы старения ; препятствуют развитию опухолей ; способствуют нормализации обмена веществ; восстановлению сексуальной активности, благотворно влияют на репродуктивную систему, облегчают состояние во время беременности и после родов; обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом.

Спирулина является уникальным веществом по своему биохимическому составу. Ее обмен веществ основан на фотосинтезе, т.е. прямом усвоении энергии солнца, что свойственно растительным формам жизни. В то же время биохимический состав клетки спирулины в некоторой мере сходен с составом клеток животных.

По содержанию природных витаминов спирулина превосходит все известные на Земле продукты питания.

Содержание витамина А (в форме бета-каротина) в спирулине значительно выше, чем в различных продуктах питания. Например, в сливочном масле и сыре его количество ниже в 400 раз, в яйцах в 1500 раз, в твороге и огурцах в 2500 раз, в молоке в 10 000 раз.

Витаминов группы В (В1, B2, В3, Вc, B5, В6, В9, В12) в спирулине содержится в среднем в 40-150 раз больше, чем в молоке, сыре, твороге, мясе, яйцах, сливочном масле.

Считалось, что важнейший для организма витамин В12 (его не случайно называют «витамином витаминов») содержится только в продуктах животного происхождения. Спирулина опровергает это устоявшееся утверждение - всего лишь 1 г спирулины содержит в своем составе рекомендуемую дневную дозу этого чудо-витамина, без которого все остальные витамины не могут выполнять свою роль в поддержании жизнедеятельности организма.

Биохимический состав спирулины определяет ее основные свойства, самые важные из которых - нормализация обменных процессов, пополнение витаминного и минерального баланса организма, укрепление иммунной системы. 10 г спирулины содержат 36 калорий и практически не содержат холестерина.

Состав:

 


СОСТАВ

 

%

 

Комментарии

 

Белок

 

60-70

 

в 3 раза больше, чем в свинине, в 2 раза больше, чем в говядине, в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах.

 

Углеводы

 

10-20

 

 

 

Жиры

 

5,0

 

 

 

Клетчатка

 

2,0

 

 

КИСЛОТЫ

Полноценный растительный белок спирулины сбалансирован по всем 18-ти аминокислотам, включая 8 незаменимых (если не хватает хотя бы одной кислоты, белок считается неполноценным).

 

АМИНОКИСЛОТЫ

   

% от общего белка

Функция

 

Изолейцин                      

   

5,7

Формирует гемоглобин, повышает выносливость

 

Лейцин                              

   

8,7

Синтез гормонов, снабжение мышц энергией

 

Лизин  

   

5,1

Усвоение кальция, рост костей, синтез коллагена

 

Метионин                        

   

2,6

Расщепление жиров, антиоксидант

 

Фенилаланин                 

   

5,0

Процессы в центральной нервной системе (ЦНС), снижает болевые импульсы

 

Треонин                            

   

5,4

Белковый баланс, усвоение жиров

 

Триптофан                       

   

1,5

Регуляция нервных импульсов, синтез вит В3

 

Валин                  

   

7,5

Обмен веществ в мышцах, их регенерация

 

Аланин                              

   

7,9

Метаболизм глюкозы, компонент вит. В5

 

Аспарагиновая кислота                            

   

9,1

Обмен веществ, детоксикация

 

Цистеин                            

   

0,9

Синтез коллагена, детоксикация

 

Глутаминовая кислота              

   

12,7

Основная пища для мозга, снижает потребность в алкоголе

 

Глицин                               

   

4,8

Ускоряет регенерацию тканей

 

Гистидин                           

   

1,5

Иммунитет, восстановление и рост тканей

 

Пролин                              

   

4,1

Синтез коллагена, оздоровление соединительных тканей

 

Серин                 

   

5,3

Синтез иммуноглобулина, обмен жиров

 

Тирозин             

   

4,6         

Эликсир молодости, замедляет старение организма, предотвращает седину

 

Аргинин                            

   

6,5

Очищает кровь от токсинов и шлаков, повышает активность тимуса

 

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

   

мг/кг

 

 

Лауриновая С12            

   

200

 

 

Миристиновая С14      

   

600

 

 

Пальмитиновая С16    

   

16500-21141

 

 

Пальмитолеиновая С16            

   

1490-2035

 

 

Пальмитолиноленовая С16    

   

350

 

 

Гептадекановая С17    

   

90-142

 

 

Стеариновая С17          

   

0-353

 

 

Олеиновая С18              

   

1970-3009

 

 

Линолевая С18              

   

10920-13784

 

 

Гамма-линоленовая С18          

   

8750-11970

Источник ее на земле – материнское молоко и спирулина. Лечение артритов, фригидности, восстановление потенции, нормальное течение беременности и лактации.

 

Бета-линоленовая С18              

   

160-427

 

 

ДРУГИЕ

   

 

 

 

РНК      

   

3,6

 

 

ДНК      

   

0,8

 

ПИГМЕНТЫ

В состав спирулины входят три пигмента-красителя: каратиноиды, хлорофилл А и фикоцианины, которые помогают организму синтезировать многие ферменты, необходимые для регулирования процессов метаболизма, и обладают мощными антиоксидантными свойствами. Наиболее важный для человека - фикоцианин (синий пигмент). Это единственный известный на сегодняшний день элемент, способный останавливать рост раковых клеток. Ни в каких других продуктах на Земле он не найден. Исследования японских медиков показали, что фикоцианин укрепляет иммунную систему и повышает активность лимфатической системы. Хлорофилл А спирулины по своему составу и строению близок к молекуле гема крови. Он служит основным источником органического железа, а в сочетании с содержащимися в спирулине веществами способствует биосинтезу гемоглобина, что позволяет быстро нормализовать функцию кроветворных органов. Хлорофилл А также принимает участие в выведении токсинов из организма. Его в спирулине в 3-5 раз больше, чем в люцерне, которая до этого считалась рекордсменом.

ВИТАМИНЫ

В спирулине собраны в наилучшем соотношении важнейшие витамины: А, Е, РР, группа В. Причем они не синтетические, как в аптечных препаратах, а натуральные, синтезированные живыми клетками. Прием их несравненно эффективнее. Поддержка в здоровом состоянии печени, очистка организма от токсинов, тяжелых металлов, нормализует холестерин

 

ВИТАМИНЫ

 

Мг/кг

Функция

 

Бета-каротин(провитамин А)                          

 

1700

Органы зрения, репродукция, иммунитет

 

В1 (тиамин)                     

 

55

Периферическая и центральная нервная система

 

В2 (рибофлавин)                          

 

24

Защита печени от токсических веществ

 

B3 (ниацин)                     

 

118

Питание для нервных клеток

 

В5 (пантотеновая кислота)                               

 

11

Обмен жиров, углеводов, аминокислот, синтез жирных кислот, холестерина

 

В6 (пиридоксин)                           

 

3

Обмен жиров, гемопоэз, ЦНС, сильный антиоксидант

 

В8 (инозитол) 

 

350

Поддержка в здоровом состоянии печени, очистка организма от токсинов, тяжелых металлов, нормализует холестерин

 

В12 (кобаламин)                           

 

1,6

Обмен жиров, передача нервных импульсов

 

Вс (фолиевая кислота)                               

 

0,5

Образование гемоглобина

 

РР (никотиновая кислота)                               

 

118

Эластичность кровеносных сосудов, антиоксидант

 

Е (токоферол)

 

                190

Усвоение кальция и фосфора, рост костей

МИНЕРАЛЫ

Минеральные вещества спирулины - мощные биорегуляторы полноценного развития организма. Они играют важнейшую биологическую роль: взаимодействуя с аминокислотами, пигментами, витаминами, влияют на процессы кроветворения, дыхания тканей, нормализуют деятельность сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма.

 

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

мкг/

100 г

 

МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

 

мг/

кг

 

 

Селен

6,0

 

Кальций

 

1200

 
 

Медь

52,0

 

Магний

 

3700

 
 

Кремний

3100,0

 

Бор

 

3000

 
 

Хром

11,0

 

Форфор

 

8300

 
 

Кобальт

8,0

 

Калий

 

14000

 
 

Молибден

5,0

 

Натрий

 

300

 
 

Йод

4,5-9,0

 

Железо

 

528

 
 

Германий

3,9

 

Цинк

 

170

 
 

 

 

 

Марганец

 

200

 
 

 

 

 

Хлор

 

4200

 

Благодаря высокому содержанию биологически активного железа, спирулина - хорошее средство для повышения гемоглобина при лечении железодефицитной и злокачественной анемии. По данному показателю спирулина находится в растительном мире на первом месте: в ней железа в 100 раз больше, чем в яблоках, редисе, капусте и картофеле.

Спирулина снижает выработку гистамина. Европейское общество оториноларингологов подтверждает, что прием добавок с сине-зелеными водорослями может значительно улучшить состояние пациентов, страдающих сезонной аллергией, и снизить проявление таких симптомов, как чихание, зуд, заложенность носа и аллергический насморк.

Источник